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【夜】12,000円 越前せいこ蟹付きコース

静岡ではなかなか手に入れることができない福井県産の越前せいこ蟹

せいこ蟹と呼ばれるメスは、漁が解禁する11月6日から大晦日までという少ない期間の漁となります。

濃厚な旨味甘みが口いっぱいに広がる身と外子内子の甲羅盛を
柊特製の蟹酢につけてお召し上がりください。

その他、四季を感じるお料理と共に9品のコースをご堪能いただけます。

12,000円

先付け
お造り
煮物椀
越前せいこ蟹
お凌ぎ
温菜
焼き物
食事(季節の釜炊きご飯)
水菓子

※お料理の写真は一例です

コース名
【夜】12,000円 越前せいこ蟹付きコース
越前せいこ蟹
福井産の期間限定蟹
全9品
素材本来の旨味を生かしたお料理
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