【漁解禁】越前蟹・せいこ蟹
冬の訪れを告げる北陸の蟹の漁が、今月解禁されました。 越前(現在の福井県)での漁の歴史は国内で最も古く、全国で唯一皇室に献上しているズワイガニのトップブランド。 [caption id="attachment_1167...
冬の訪れを告げる北陸の蟹の漁が、今月解禁されました。 越前(現在の福井県)での漁の歴史は国内で最も古く、全国で唯一皇室に献上しているズワイガニのトップブランド。 [caption id="attachment_1167...
静岡に柊ありと言わせんばかりの気品と風格
こだわり抜いたしつらえ
お料理を引き立てる器
おもてなしの心
そして
食材本来の味を十分に堪能していただけます
自然豊かな静岡ならではの食材の数々。
そのままの味を味わっていただけるように
食材選びはもちろん
時間と手間をかけて大事に仕込みます。
季節を感じる食材本来の味をご堪能ください。