【公式】割烹柊

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2020.01.01

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営業カレンダー

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公式Instagram

明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！

本年も宜しくお願い申し上げます。

#おせち料理 #おせち
皆さまに喜ばれますように...

お正月の準備も万端。

皆さまのお支えがあり、2021年も精いっぱい頑張らせていただけました。
誠にありがとうございました。

年始の営業は、
1月5日(水)からとなります。

来年も宜しくお願い申し上げます。

それでは、
良いお年をお迎えください🎍

#静岡 #割烹 #日本料理 #和食 #静岡グルメ
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#割烹柊 🌿
静岡市葵区七間町13-11 1F
054-271-2227
定休日：木曜日第三日曜日
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▼HP
https://shizuoka-hiiragi.com
▼食べログ
https://s.tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22035532/
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#越前蟹 #えちぜんがに #福井 #越前漁

#越前蟹 #えちぜんがに
#福井 #越前漁港　より、旬の蟹が続々と入荷しています。

#黄色いタグが目印

水槽に入れて、お客様にご提供するまで鮮度の良いまま置いています。

なかなか入手できない貴重な一品を、ぜひ柊でお召し上がりください。

#静岡 #割烹 #日本料理 #和食 #静岡グルメ
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#割烹柊 🌿
静岡市葵区七間町13-11 1F
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定休日：木曜日第三日曜日
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#越前 #せいこがに #せいこ蟹
静岡ではなかなか手に入れることができない福井県産の越前蟹。

せいこ蟹(メス)は、
漁が解禁する11月6日から大晦日までという少ない期間の漁となり、
大変貴重です。

外子と呼ばれる受精卵はプチプチとした食感が楽しめ、
内子と呼ばれる濃い橙色の卵巣は “赤いダイヤ”とも呼ばれる珍味です。

相性が抜群な身とミソとの至極のハーモニーを、柊特製の蟹酢と共にお召し上がりください。

せいこ蟹を含めたコースは、
昼夜共にご提供しております。

ご予約をお待ちしております。
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#静岡 #割烹 #日本料理 #和食 #静岡グルメ
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#割烹柊 🌿
静岡市葵区七間町13-11 1F
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#紅葉 #もみじお料理に華を添える旬

#紅葉 #もみじ
お料理に華を添える旬な草・木・花。
知人にお願いして、料理人自らの手で取らせていただいています。
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#静岡 #割烹 #日本料理 #和食 #静岡グルメ
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#割烹柊 🌿
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定休日：木曜日第三日曜日
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#設え #しめ藁 #わら
五穀豊穣、縁起を願って...

#ふじのくに安全安心飲食店認証の店

#ふじのくに安全安心飲食店認証の店
調査していただき、無事に承認されました。

担当の方は、全52項目をじっくりと確認し、30分かけて丁寧に対応してくださいました。

この制度を以って、
お客様が少しでも安心してお食事ができ、
飲食店が再び笑顔で歩めるようになると良いです。

#緊急事態宣言中のみ、柊を#貸し切りにできるプランをご提案します。
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このようなご時世の中、外食する機会を心待ちにされている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
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家族3世代だけで…
友人夫婦とカウンター席で並んで…
顔見知りの同僚たちとパーテーション越しに…
など、プライベートに近い空間でお料理を楽しみたいというニーズが多いかと思います。
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貸し切りに相応しいワンランク上のお食事をご用意してお待ちしております。
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※日に限りがありますので、詳しくは公式HPをご覧ください。
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#静岡 #割烹 #日本料理 #和食 #静岡グルメ
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#割烹柊 🌿
静岡市葵区七間町13-11 1F
054-271-2227
定休日：木曜日第三日曜日
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https://shizuoka-hiiragi.com
▼食べログ
https://s.tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22035532/
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#天竜 #極み舞茸

秋の食材がこれからどんどん入荷してきます。

このようなご時世だからこそ、四季折々の旬の食材で精力をつけて頂きたいです。

感染対策を施してお待ちしております。
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#静岡 #割烹 #日本料理 #和食 #静岡グルメ
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#われもこう #木苺
9月になりましたね。

割烹柊は、緊急事態宣言中は酒類の提供は致しかねますが、20時までの時短営業をしています。

#まん延防止等重点措置
フォト表記の通り、要請に従います。
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ご不憫な状況が続きます。
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今後とも宜しくお願い申し上げます。

#汐雲丹 #しおうに #高級 #越前産
入荷しました。
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静岡で目にかかれるのは非常に珍しい、雲丹の塩漬けです。
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例えるなら、唐墨の雲丹版というところでしょうか。
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色々な食材に合わせられますが、
お勧めは汐雲丹ご飯です。
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厳しい世の中ですが、最善の感染症対策をしてお待ちしております。
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#静岡 #割烹 #日本料理 #和食 #静岡グルメ
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#土用の丑の日 #二段重 #肝吸い付き
令和3年も沢山のご注文をいただきました。
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ご予約してくださったお客様、
誠にありがとうございました。
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#静岡 #割烹 #日本料理 #和食 #静岡グルメ
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#クエが入荷しました。
ご希望があれば#しゃぶしゃぶにもできます。
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脂ののったクエをこの時期に是非、
ご賞味ください。
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#静岡 #割烹 #日本料理 #和食 #静岡グルメ
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#イタリア産 #サマートリュフが入荷しました。
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スライス仕立ての白トリュフから漂う妖艶な香りが、鼻で、そして口に入れた後も存分に楽しめます。
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どんな風に和食と調和するか、楽しみにされてください。
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#italy #truffle
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