【1.22終了】冬の味覚と鰻の釜炊きコース11,000円

冬ならではの越前せいこ蟹や脂ののった鰻を含む、全9品をご堪能頂けます。
柊でご提供する通常コースの中で最も上質なコースとなっております。
年末年始の優雅なひとときを、ぜひ柊でお過ごしください。

【 1日限定6名様まで 】

先付け
旬の地元野菜と笹鰈のお浸し

造り
地の魚2種

煮物椀
静岡麦豚の治部煮

旬菜
越前せいこ蟹の甲羅盛り

温菜
特選セイコ蟹グラタン

お凌ぎ
手打ち蕎麦と自然薯かけ

炊合わせ
旬の煮物

食事
鰻蒲焼の釜炊きご飯

水物
季節のフルーツのジュレかけ

※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。ご了承下さいませ。