【メディア】月刊紙CENTURY 2月号 vol.275

開店後早々に取材をしていただきました。
当初の予定よりも大きく、1ページに掲載されています。

料理長のお店作りにかける心得や、静岡出店のルーツなどをお話しさせてもらいました。
全国の書店にてお買い求めくださいませ。

野村将希様、関係各位の皆様、ありがとうございました。